每個人都隨著年齡增長而失去骨質，尤其是女性，在50歲左右步入更年期，荷爾蒙的變化會影響骨質密度，使骨質流失速度變得愈來愈快。當年齡愈大，患上骨質疏鬆症的風險也愈大。別以為骨質疏鬆症是小事，很多人不知道自己有骨質疏鬆或骨質密度低的問題，意外跌倒後引致骨折，如髖骨骨折後遺症可以非常多，甚至因骨折後長期臥床而引起各種併發症，如肺炎、壓瘡等，大大影響生活質素。而且臨床研究亦顯示長者骨折後(尤其是髖骨骨折)的頭一兩年間死亡率很高，因此一定要找對方法預防。
多飲牛奶就可以補鈣？
為了預防骨質疏鬆症，很多人都會多飲牛奶去補鈣，但其實這個方法並不太有效。因為人類的腸道並不能完全吸收牛奶的鈣質，加上很多人有乳糖不耐症，也會影響吸收率。因此，我們除了牛奶外，也要多吃其他含鈣的食物，如芝士、乳酪、豆腐、黑豆、紫菜、深綠色蔬菜等，都是含鈣質的食物。另外，也可以多吃含有豐富維他命D、維他命K及鎂的食物，有助身體吸收鈣質；維他命D食物可幫助提升人體對鈣的吸收，強化骨密度並減少骨折，主要存在於肉類、三文魚、蝦、雞蛋中，除攝取上述食物外，每天日曬10-15分鐘更有助於人體自行製造維他命D。維他命K食物可幫助骨內生成作用，多見於深綠色蔬菜、橄欖油、芥花油等植物油中。鎂可以幫助製造蛋白質、合成骨骼或DNA等，並能保持軟骨健康，可多食黑朱古力、牛油果、堅果、香蕉等。
年輕時就應該要打好基礎
很多人接近患上骨質疏鬆症，或是已患上骨質疏鬆症才注意飲食，但其實可以在年輕時就已經為骨骼打好基礎，保持營養均衡的飲食，戒除煙酒，多進行運動亦可增加骨密度，如重訓、跑步、騎單車等，可以有效減慢骨質流失，到年老時就能避免出現骨質疏鬆症。